Geschichte des Weinbaus

in Grenchen


zusammengestellt von Alfred Fasnacht


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Museums-Gesellschaft
Grenchen





Bacchus in voller Aktion

Inhalt

Einleitung, Dank

Römer

Mittelalter

Chronik

Stellenwert
des Weines


Saurer Wein und
alte Reben


Geographie

Zehntenloskauf
Neue Zelg


Niedergang im 19. Jh.

Literarisches und
Anekdoten


Erinnerungen

Neuanfang 1975/76

Bibliographie


Weinranken am Altar in Allerheiligen Grenchen






Weinbautradition in Grenchen

Nach heutigem Wissensstand ist der Weinbau in Grenchen seit 1576 schriftlich belegt. Diese Tatsache lässt die Vermutung zu, dass die Grenchner schon viel früher ihre Rebberge anlegten und auf eine jahrhundertealte Weinbautradition zurück blicken durften. Im Laufe dieser langen Zeit entwickelten sich über Generationen reiches Wissen und Erfahrung, ein Schatz der mit der Aufgabe der Rebberge anfangs des 20. Jahrhunderts verloren ging und heute von den Mitgliedern der Grenchner Rebbauvereine neu erarbeitet und erworben werden muss. Dabei geht es weniger um Rebsorten und Weinbereitungsmethoden, als um jenen jahrhundertealten Fundus, den man Tradition und Kultur nennt.

Man kann davon ausgehen, dass sich während der historischen Weinbau-Epoche bis 1914 die Dorfbevölkerung voll mit dem Verlauf des Rebenjahres identifizierte. Die Entwicklung der Reben, der Leset und der Wein hatten ihren festen Platz im Grenchner Alltag, waren tägliches Gesprächsthema, das alleweil zu Diskussionen und Witzeleien Anlass gab.

Blick von der Neuen Zelg in Richtung Bachtelen und Grenchen. Aquarell von Martin Disteli, ca. 1825.
Vielleicht die einzige bildliche Darstellung eines Grenchner Rebbergs der alten Zeit.
Martin Disteli hält in seinem ca. 1825 entstandenen Aquarell einen Rebberg in der Neuen Zelg fest (vorne rechts).


Neue Zelg in der Morgensonne, Juli 2007. Foto Fred Fasnacht.



Dank

Diese Internet-Präsentation über den Grenchner Weinbau basiert auf der Ausstellung "Gretulozuzi" Geschichte des Weinbaus in Grenchen, die vom 27. April 2007 bis 28. September 2007 im Kultur-Historischen Museum Grenchen statt findet. Ein grosses Dankeschön gebührt folgenden Personen und Institutionen, die durch ihre Mitarbeit zur Realisierung der Darstellung im Internet beigetragen haben:

  • Fred Fischer, Chäsi, Grenchen
  • Roland Gasser, Produzent DVD, Balsthal
  • Peter Gassler, Bäckerei, Grenchen
  • Roland Guex, Metzgerei, Grenchen
  • René Inderkummen, Museums-Gesellschaft Grenchen
  • Manfred Kliegl, Weinbauer, Grenchen
  • Hans Kohler, Heimatsammlung Grenchen, Grenchen
  • Heidi Lüdi, Konservatorin, Rebbau-Museum am Bielersee "Hof", Ligerz
  • Isabelle Sieber, Ausstellungsgestaltung, Leuzigen
  • Urs Siegrist, Sozialpädagoge und Weinbauer, Grenchen
  • Lukas Walter, Stiftung Museum, Grenchen
  • Rainer W. Walter, Grenchen

  • Burgerbibliothek Bern
  • Rebbau-Museum am Bielersee "Hof", Ligerz
  • Staatsarchiv Solothurn
  • Stadtarchiv Grenchen
  • Universitätsbibliothek Bern, Zentralbibliothek

Alfred Fasnacht



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A. Fasnacht, 06/2007