Geschichte des Weinbaus

in Grenchen


zusammengestellt von Alfred Fasnacht
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Museums-Gesellschaft
Grenchen




Bacchus in voller Aktion

Inhalt

Einleitung, Dank

Römer

Mittelalter

Chronik

Stellenwert
des Weines

Saurer Wein und
alte Reben

Geographie

Zehntenloskauf
Neue Zelg

Niedergang im 19. Jh.

Literarisches und
Anekdoten

Erinnerungen

Neuanfang 1975/76

Bibliographie


Weinranken am Altar in Allerheiligen Grenchen
Bibliographie zur Grenchner Weinbaugeschichte

zusammengestellt von Alfred Fasnacht

Bibliographie im Format PDF zum Herunterladen und Drucken.


Karten, Pläne

Topographischer Atlas der Schweiz
Genannt "Siegfriedkarte".
Blatt 123 Grenchen, Erstausgabe 1874, Nachträge 1885, 1891, 1902, 1910, Massstab 1:25'000

Klimaatlas der Schweiz.
Hrsg.: Schweizerische Meteorologische Anstalt = Atlas climatologique de la Suisse éd.: Institut suisse de météorologie = Atlante climatologico della Svizzera ed.: Istituto svizzero di meteorologia.
Gesamtleitung: Walter Kirchhofer
Wabern : Verl. des Bundesamtes für Landestopographie, 1982-
Mappe, Ill. ; 34 cm

Uebersichtsplan der Gemeinde Grenchen aufgenommen durch K. Feller, 1866-70.
Massstab 1:10'000
Planslg. Staatsarchiv Solothurn

Plan von Grenchen vor dem Jahre 1900.
Rekonstruiert von der Bauverwaltung Grenchen, im Dez. 1939. Ohne Massstab-Angabe.

Geometrischer Plan über die Bachtalen und der daran liegenden Güter. Von Geometer J.U. Walker. Ca. 1830, Orig. 47 cm x 36 cm
Planslg. Staatsarchiv Solothurn

Zehnt-Pläne des Stifts St. Ursen: Pläne der zehntpflichtigen Güter in Grenchen. Pläne Nr. 11, 12, 13, 14. ca. 1820.
Planslg. Staatsarchiv Solothurn.

Katastervermessung Grenchen Blatt 82: Neue Zelg von K. Feller, Geometer. ca. 1860-70 mit Eintragungen bis ca. 1925. Massstab 1:1000.
Planslg. Staatsarchiv Solothurn.

Plan des Bâtiments et terres de l'Institution Breidenstein à Granges, Ct. de Soleure. Ca. 1865.


Monographien, Zeitschriften

Aeberhard, Marcel:
Geschichte der alten Traubensorten.
Ein historisch-ampelographischer Rückblick.
Solothurn: Aarcadia 2005.
256 S., ill., Bibliografie S. 250-256.
ISBN:3-908579-04-X

Angelrath, Heinz:
Berner Weinbüchlein.
Mit Beiträgen von Gottlieb Kurz und Alfred Stettler.
Münsingen: Fischer, 1985. - 112 S., ill.

Bärtsch, Albert:
Von der Rebe zur Traube.
Rebkunde, Winzerregeln, Illustrationen.
Wädenswil: Verlag Stutz Druck, 1999. - 88 S., ill.

Das Buch vom Grenchner Wein.
Weinetiketten und Textbeiträge.
Etiketten von Urs Dickerhof, Walter Emch, Urs Flury, Rolf Iseli, Marcel Niederhauser, Cuno Röthlisberger, Robert Schüll und Peter Travaglini.
Texte von Gerald Lechner, Rainer W. Walter, Hans Kaufmann und Walter Emch.
Grenchen: Galerie Toni Brechbühl, 1976. - 21 S., ill.
Auflage 200 nummerierte und signierte Exemplare

Duttweiler, Georges:
Schweizer Weine.
Ein Buch über die edlen Gewächse aus allen schweizerischen Weinbaukantonen, deren Bereitung und Genuss.
Basel: Pharos, 1977. - 269 S., ill.

Eggenberger, Walter und Joachim Liennert:
Lexikon des Schweizer Weins.
Aarau: AT Verlag / Mondo Verlag, 1996. 215 S., ill.
ISBN 2-88168-649-4

Engel-Schmidlin, R.:
Der bernische Rebbau am Bielersee zur Zeit der Blüte-Periode der oekonomischen Gesellschaft.
Berner Zeitschrift für Geschichte und Heimatkunde, Jg. 1948, H. 1, S. 19-26

Johnson, Hugh:
Weingeschichte.
Deutsch von Wolfgang Kissel.
Bern: Hallwag, 1990. 480 S., ill., Bibliografie.
ISBN 3-444-10370-0

Kaufmann, Hans.
Semper Curiosus.
Grenchen: Literarische Gesellschaft, 1984. - 196 S., ill

Kohler, Hans:
Damals in Grenchen.
Seltene Lithos, Ansichtskarten,
Fotos und Dokumente aus meiner Heimatsammlung.
Grenchen: Hans Kohler, 2005. - 256 S., ill.

Kohler, Hans:
Grenchen in alter Zeit.
Grenchen: Hans Kohler, 1990. - 234 S., ill.

Kohler, Hans:
Gruss aus Grenchen.
Alte Fotos, Dokumente und Ansichtskarten aus der
Sammlung Hans Kohler.
Grenchen: Literarische Ges., 1985

Kurz, Gottlieb:
Die alten Berner und der Wein.
Berner Zeitschrift für Geschichte und Heimatkunde Jg. 1968, H. 1, S. 22-29.

Lorey, Elmar M.:
Die Weinapotheke, Amüsantes, Kurioses und
Wissenswertes aus alten Arzneibüchern und Chroniken.
2. erg. und erw. Auflage
Bern: Hallwag, 1997.- 188 S., ill.
ISBN 3-444-10464-2

Markwalder, Hans:
Das Rebgut der Stadt Bern am Bielersee.
Bern: Haupt, 1946. - 164 S., ill., Tab.

Meyer, Thomas, und Martin Sieber:
Höhen- und Sturzflüge in den Anfängen der Alkohologie.
(Forel Klinik Ellikon a.d. Thur, Bulletin Nr. 4,2004)
52 S., Tab., Fig., Bibliogr.

Pfister, Christian
Im Strom der Modernisierung : Bevölkerung, Wirtschaft und Umwelt im Kanton Bern, 1700-1914.
Bern [etc.] : Verlag Paul Haupt, 1995.
453 S., Taf. : Ill. ; 24 cm
SA aus: Geschichte des Kantons Bern seit 1798 ; Bd. 4

Pfister, Christian:
Klimageschichte der Schweiz 1525-1860 : das Klima der Schweiz von 1525-1860 und seine Bedeutung in der Geschichte von Bevölkerung und Landwirtschaft.
(Academica helvetica)
3., durchges. Aufl.
Bern [etc.] : Verlag Paul Haupt, 1988
184, 163 S., Tab. : graph. Darst. ; 29 cm

Rochaix, Michel, und Fernand Rausser:
Unsere Reben - unser Wein.
Konzeption Michel Rochaix, Fotos Fernand Rausser.
Lausanne: Mondo, 1977. - 156 S., ill.

Schild, Franz Josef:
Dr Grossätti us em Leberberg.
Ausgewählte Werke in drei Teilen.
Neu hrsg. von Leo Altermatt.
Solothurn: Vogt-Schild, 1960. - 501 S.

Schlegel, Walter:
Der Weinbau in der Schweiz.
(Erdwissenschaftliche Forschung. Band VI)
Wiesbaden: Franz Steiner, 1973. 257 S., ill., Tab., Falttafeln, Bibliografie.

Schweizer Rebbau - Schweizer Wein.
Hrsg. Von Niklaus Flüeler.
Zürich: Ex Libris, 1980. - 320 S., ill.

Schweizer Weinatlas.
Walter Eggenberger, Markus Fürstenberger u.a.
Basel: Pharos, 1975. - 216 S., ill.
ISBN 3-7230-0183-1

Schweizerisches Idiotikon : Wörterbuch der schweizerdeutschen Sprache.
Ges. auf Veranstaltung der Antiquarischen Gesellschaft in Zürich unter Beihülfe aus allen Kreisen des Schweizervolkes
bearb. von Friedrich Staub und Ludwig Tobler [et al.]
Frauenfeld : Huber, 1881-
Bd. 1-

Strub, Werner:
Heimatbuch Grenchen.
Die vergangenen Jahrhunderte bis in die Gegenwart dargestellt von Werner Strub.
Solothurn: Vogt-Schild, 1949. - XVI, 758 S., ill,



Quellenwerke

Grund- und Hypothekenbücher Grenchen 1824-1876. Staatsarchiv Solothurn

Katastervermessung Grenchen Blatt 82: Neue Zelg von K. Feller, Geometer. ca. 1860-70 mit Eintragungen bis ca. 1925. Massstab 1:1000.
Staatsarchiv Solothurn.

Geometrischer Plan über die Bachtalen und der daran liegenden Güter. Von Geometer J.U. Walker. Ca. 1830, Orig. 47 cm x 36 cm.
Staatsarchiv Solothurn

Zehnt-Pläne des Stifts St. Ursen: Pläne der zehntpflichtigen Güter in Grenchen. Pläne Nr. 11, 12, 13, 14. ca. 1820.
Staatsarchiv Solothurn.





A. Fasnacht, Juni 2007



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A. Fasnacht, 06/2007